O jantar à pressa: massada de atum

Em dias que o jantar não está preparado, tenho de inventar com o que há. 

E aqui usei:

3/4 de uma embalagem de massa 

1 cebola

2 dentes de alho

25 gr de azeite

250 gr de tomate pelado

2 latas de atum

100 gr de bacon magro

250 de leite

2 colheres de sopa de farinha

1 colher de sopa de margarina

A preparação foi muito simples. Enquanto cozinhei a massa (usei macarronete, mas costumo fazer com fusilli), fiz o refogado na Bimby, como tradicionalmente:

Coloquei a cebola e os alhos no copo, piquei 5 seg /vel 5. Juntei o azeite e refoguei 5 min/var/vel 1.

Juntei o tomate e piquei 12 seg vel 7. 

Juntei o bacon picado e o atum semi desfiado e coloquei 5 min/ var/ velocidade colher invertida. 

Depois coloquei metade da massa num tabuleiro de ir ao forno, metade do refogado, o resto da massa e o resto do refogado. 

Entretanto pus o forno a aquecer a 200º e fiz o béchamel com o leite, margarina e farinha, sal, pimenta e noz moscada q.b. na Bimby, 8 min/90º/vel4. 

Coloquei o béchamel por cima do tabuleiro e levei ao forno até ficar dourado. 

*** AR

Para a tosse: Vicks Vaporub nos pés

Já partilhei esta informação muitas vezes, mas não é de mais lembrar que funciona realmente, em miúdos e graúdos.
Lembrei-me de publicar esta dica, porque ontem a minha filha estava já a dormir quando começou a tossir, e não parava... então voltei a fazer o que faço há alguns anos: coloquei uma camada generosa de Vicks Vaporub na planta dos pés, e de imediato umas peúgas para não sujar os lençóis e para que o produto fique nos pés mais tempo.
O resultado? Tossiu mais um minuto ou dois, e de seguida uma noite bem calma para ela.

Como o Vicks não deve ser utilizado em crianças antes dos 3 anos, muito embora, na planta dos pés não seja o mesmo do que no peito (porque no peito é para inalação do produto), eu respeito isso com o meu filho mais novo. Há um produto mais específico para crianças que é o Transpulmina pomada infantil, mas que também deveria ser utilizado em crianças com mais de 30 meses. Contudo, como o pediatra disse-me que podia usar a Transpulmina, mas em muito pouca quantidade, eu já usei esta pomada no meu filho, mas poucas vezes e não tenho muito feedback.

A propósito de outros remédios naturais e onde fala de Transpulmina também para ser usado em adultos, encontrei este blog com informação útil http://rabiscosaoluar.blogspot.pt/2014/05/remedios-naturais-para-o-nariz-entupido.html

*** AR

traz / trás - palavras homófonas

Mais uma palavra que eu costumo ver mal utilizada, e por isso aqui venho explicar a diferença.

traz é a 3ª pessoa do singular do verbo trazer, por ex.:"O João traz um boneco."

trás é uma preposição que normalmente indica o lugar, por ex.: "Deixámos os miúdos para trás!" ou "O comando está por trás da almofada."

Assim, era bom que deixasse de ver frases erradamente escritas como:

João trás lá o livro!

ou

Maria, não fiques para traz. 

Se alguém tiver dúvidas, sugestões ou críticas, saibam que são bem-vindas!

*** AR

Bolos de amêndoa de S. Brás de Alportel

Olá,

Ora aqui fica a fotografia de uns bolos que fiz e que tentei aproximar aos bolos de amêndoa que me lembro da minha infância.
Não ficaram como eu queria porque devo ter deixado muito tempo no forno, achava que estavam moles... mas provavelmente eles quando arrefecem ficam mais rijos.
Por isso estes ficaram bons, mas para quem tem bons dentes :)

Após pesquisar várias receitas, encontrei aquela que me pareceu ser a indicada neste site:
http://blog.turismodoalgarve.pt/2011/03/bolinhos-de-amendoa-de-sao-bras-de.html

Notem que adaptei a receita à Bimby, claro, e cozinhei a 160º.
Fiz metade da receita:
Bati as claras em castelo, reservei.
Lavei e sequei o copo, piquei a amêndoa, reservei.
Pulverizei o açúcar com a casca de limão, juntei o sal e a gema, e juntei à amêndoa.
Depois fui juntando as claras em castelo aos poucos e envolvendo bem na massa. Não pus tudo, porque não devem ficar muito moles. Se ficarem, torna-se mais difícil formar os bolos e ficam muito pegajosos.

Concluí que é uma experiência a repetir, e com o máximo de tempo no forno de 30min (que é o que foi indicado na receita original).

Quando repetir, informarei todos os passos com mais precisão.

***AR

O verbo "haver" tem plural?

Sempre ouvi dizer que o verbo haver é impessoal, e que por isso não tem plural. É verdade, mas não é uma verdade absoluta. Depende do significado do verbo...

Pois é que se consultarem o Priberam, vão perceber que o verbo haver tem vários significados.
Os que são impessoais, e que, por isso, não têm plural são:
- no sentido de existir
- no sentido de acontecer, suceder
- no significado do tempo decorrido

Neste sentido, o verbo haver só se conjuga até à 3ª pessoa do singular, ou seja:
Presente: hei, hás, hão
Pretérito Perfeito: houve, houveste, houve
Pretérito Imperfeito: havia, havias, havia
Futuro: haverei, haverás, haverá
... e assim por diante (podem consultar todas as conjugações aqui, mas nos casos que expliquei, impessoais, só vai até à 3ª pessoa).

Ou seja, exemplos corretos vs errados:
Havia bons exemplos... Haviam bons exemplos...
Haverá mais clientes interessados? Haverão mais clientes interessados?
Houve dois terramotos de seguida! Houveram dois terramotos de seguida!
Conheço-te há três anos! Conheço-te hão três anos!

Contudo, quando o verbo haver não é impessoal, a sua conjugação tem plural.
As utilizações que conheço do verbo haver quando não é impessoal são:
- Conseguir (Eles hão de alcançar os objetivos)
- Ter, como verbo auxiliar, usa-se seguido do particípio passado, formando tempos compostos (Muitos já haviam alcançado o topo da montanha. Eu já havia conseguido uma vez.)

Existem outros significados em que o verbo não é impessoal, muitos são expressões mais antigas e ouvimo-las com pouca frequência, como os casos de:
- Ter, possuir, estar na posse de
- Considerar, julgar

Esta informação não é exaustiva, ou seja, ainda há muito por dizer. Mas julgo ter falado no principal, quanto ao tema escolhido. E a propósito deste tema, nas minhas pesquisas encontrei um artigo de um jornal brasileiro, e que achei muito interessante. Podem vê-lo aqui.

*** AR

Priberam - o meu dicionário preferido da Internet

Se é verdade que "ninguém é perfeito" e que "o saber não ocupa lugar", sempre que tenho dúvidas de língua portuguesa procuro ajuda no que está disponível.

Em primeiro lugar vejo no corretor do Microsoft Word, se estiver a trabalhar no Office, que assinala as palavras com erro e permite obter sinónimos das palavras com o shift + F7.
Ainda assim, a minha ferramenta preferida é o Priberam... permite ver se a palavra existe, os seus sinónimos, a antiga e a nova grafia, conjuga verbos e dá exemplos da utilização das palavras.
Sei que existem outros dicionários, mas este deixa-me muito satisfeita.

Quando a dúvida não é de sobre uma palavra em termos ortográficos, mas se é uma dúvida gramatical, então, apesar do Priberam ter uma Gramática e uma ferramenta de Dúvidas Linguísticas, também gosto muito do Ciberdúvidas.

Portanto, se quiserem esclarecer as vossas dúvidas de língua portuguesa, podem contar com estas ferramentas!

***AR

Desconto 5% em vinho: Protocolo DECO / Continente

Aqui está um desconto adicional de 5% que podem ter durante a feira de vinhos do Continente, se forem associados da DECO (10% para quem é subscritor do Guia de Vinhos).

O desconto é feito sobre a primeira compra de vinhos (de qualquer valor), durante a Feira de Vinhos do Continente. Notem que se existirem várias compras, o desconto incidirá sempre sobre a primeira.
Podem confirmar o desconto no talão de compras, que aparece com a designação “parceria DECO”.

Para usufruir deste desconto devem associar o cartão Continente até dia 12 de Outubro em https://www.deco.proteste.pt/parceria-deco-continente (têm de inserir as credenciais da DECO e colocar o vosso número de cartão do Continente).

Todas as informações que escrevi neste post fui buscá-las aqui.

***AR

Cupão de desconto H&M, 20% na coleção de bebés e criança, nos centros comerciais sonae

Olá!

Registei-me recentemente no site promofans, que é da Sonae, onde oferecem alguns vales ou publicitam descontos nos centros comerciais aderentes.
Neste caso, venho informar sobre o cupão de 20% de desconto da H&M na coleção de bebés e criança, que à semelhança do vale que publiquei aqui da C&A, pode ser útil para quem precisa de comprar coisas para as crianças que estão sempre a crescer...
Para obter este cupão, têm de se registar em Promofans, e depois podem obter o cupão aqui.
O cupão é válido até 30 de Setembro.

***AR

Desconto 20% na C&A - de 02 a 06/10 2014

Olá!

Venho partilhar aqui um desconto que costumo receber por e-mail, da C&A e que é excelente para aproveitar o início de uma nova estação, principalmente para a roupa dos miúdos que estão sempre a crescer...

Quem quiser utilizar o desconto, pode imprimir e utilizar, entreguem o cupão antes de iniciar o pagamento.

Notem que é de 2 a 6 de Outubro...

***AR

Os vários A: há, à, ah! – Palavras homófonas

Apesar de ser algo que se aprende na escola, vejo muitas vezes erradamente escrito coisas como: “Conheço-te à tanto tempo…”, “Há, que linda que estás!” ou “Vou á casa da Inês.”.

A confusão surge porque são palavras homófonas, ou seja, têm o mesmo som, mas escrevem-se de modo diferente.

Bem, vamos por partes. Sempre que escrevermos o “a” sozinho, acentuado, o acento tem de ser grave “à”. A palavra ´”á” não existe.
À – é a preposição “a”, com o artigo definido “a”.
No caso, “Vou à casa da Inês.” (e não "Vou á casa da Inês."), a palavra “à” tem o valor de dois “a”, como se fosse, “Vou a (preposição) a (artigo definido) casa da Inê.s”.
Vemos a diferença se substituirmos o artigo definido feminino por um artigo definido masculino. Por ex.: “Vou ao jardim.” – “Vou a (preposição) o (art. definido) jardim.”.

Há – é a terceira pessoa do singular do presente do indicativo do verbo haver.
No exemplo dado, devia ser “Conheço-te há tanto tempo” e não “Conheço-te à tanto tempo.”
Sempre aprendi a não confundir o há porque haver é sinónimo de existir, logo sempre que consigo substituir o há por existe, sei que é escrito com h.
No exemplo dado ficaria “Conheço-te existe tanto tempo”, o que faz sentido.
Quando não faz sentido nenhum é porque não tem h, por exemplo “Ele foi à escola”, “Ele foi existe escola”… Vê-se perfeitamente que não poderia ser há de haver.

Ah - é uma interjeição exclamativa.
Utilizamos esta palavra para expressarmos admiração, espanto, etc., como por exemplo:
Ah, que linda que estás!
Ah, não estava à espera que isto acontecesse!
Ah, que bela é vida no campo!

Espero que tenha sido clara com a explicação, mas se tiverem dúvidas não hesitem em perguntar :)

***AR

Bem-vindos

Sejam bem-vindos ao meu novo cantinho!
Vejo tanta informação a circular na net que pensei: por que não compilar o que me interessa e ao mesmo tempo partilhar o que eu sei?
Assim nasceu este blog: as minhas coisas, interesses, experiências e conhecimentos.
Espero que seja útil para alguém, se assim for e se ajudar de alguma forma, o meu trabalho será recompensado...

PS. Para quem aqui vier e que me conhece bem, agradeço sugestões do que gostaria que eu partilhasse :)

Beijinhos
*** AR