segunda-feira, 5 de janeiro de 2015

Massada de atum gratinada


Aqui está uma receita que cá em casa todos gostam, e é muito simples. 

Ingredientes:
Massa fusilli (para nós foi cerca de metade de um pacote)
1 cebola
2 dentes alho
1 lata pequena de tomate pelado
3 latas de atum (em água ou azeite)
Azeite qb
Queijo parmesão ou mozzarela qb

Preparação na Bimby:
Cozo a massa no fogão enquanto faço o refogado na Bimby. 
Picar o alho, cebola e o azeite na Bimby 5 seg/ vel 5. Refogar 5 min/100º/vel 1. 
Acrescentar o tomate, picar 12seg/vel 7. Juntar o atum semi desfiado e cozinhar 5 min/100º/ vel colher inversa. 
Depois da massa estar pronta, escorrer e colocar numa travessa de ir ao forno. Depois colocar por cima a mistura da Bimby e envolver um pouco com a massa. Por fim, ralar o queijo parmesão e vai ao forno a gratinar. 

Bom apetite!

*** AR


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